Farofa agridoce de banana e maçã.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de bacon em cubos Perdigão
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã cortada em cubos
• 1 banana nanica, cortada em cubos
• 2 ovos cozidos e picados
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Aqueça a manteiga e frite o bacon.
• Junte a cenoura e refogue ligeiramente.
• Retire do fogo, junte a maçã, a banana, os ovos cozidos, a farinha, o sal e misture bem.
• Sirva a seguir.