Culinária Hoje

Docinho de leite ninho

José Carlos Garcia

Ingredientes

  • açúcar refinado2 xícaras de açúcar refinado
  • leite integral2 xícaras de leite integral em pó
  • leite de coco50 ml de leite de coco
  • açúcar refinadoaçúcar refinado
  • coco raladococo ralado para enfeitar
  • cravo-da-índiacravos-da-Índia para enfeitar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture bem o açúcar com o leite em pó.
  2. Acrescente aos poucos o leite de coco e amasse bem até obter uma massa firme e homogênea.
  3. Modele a massa em bolinhas.
  4. Passe as bolinhas no açúcar ou coco ralado.
  5. Enfeite com o cravo-da-índia.

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