Culinária Hoje

Cuscuz nordestino

José Carlos Garcia

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque os flocos de milho, o Tempero SAZÓN® e o sal. Junte a água e misture, até umedecer os flocos de milho. Deixe descansar por 15 minutos.
  2. Em uma cuscuzeira, coloque água até encher metade do reservatório e disponha a massa sobre a grade, apertando bem. Tampe, leve ao fogo alto para ferver e deixe cozinhar, em fogo médio, por 15 minutos.
  3. Retire do fogo, desenforme e sirva em seguida.

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