Culinária Hoje:BOLINHO DE POLVILHO FRITO

INGREDIENTES

Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal, reserve.
Em uma panela coloque o leite e o óleo.
Leve ao fogo até ferver, após a fervura colocar na vasilha com o polvilho e o sal, mexa com uma colher de pau.
Depois quebre os ovos na massa e amasse bem até que desprenda da mão.
Faça bolinhos compridinhos e finos na mão e coloque para fritar em uma panela com óleo frio cobrindo os bolinhos, em fogo baixo até dourar.
Deixe esfriar o óleo para fritar outra porção.
Dica:Fritar sempre em óleo frio para não estourar.