Culinária Hoje

Bolo de fubá com leite de coco.

Ingredientes
 
  • 1 xíc. de leite de coco (ou 200 ml)
  • 2 ovos
  • 1 xíc. de fubá
  • ¼ de xíc. de óleo
  • 1 xíc. de açúcar
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
 
Modo de Preparo
 
  1. Misture, nessa ordem: o leite de coco, os ovos, o fubá, o óleo e o açúcar;
  2. Em seguida, bata bem até formar uma massa homogênea e por último adicione o fermento em pó;
  3. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno;
  4. Asse em forno pré aquecido, por aproximadamente 30 min ou até que passe no teste do palito.

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