Bife acebolado com molho de maionese cremoso

Modo de preparo 

Tempere com o sal, a pimenta do reino e o alho dos dois lados.

1. Coloque um fio de óleo em uma frigideira em que você costuma preparar grelhados e frituras e deixe esquentar em fogo alto.
2. Posicione os bifes na frigideira e deixe fritar, sem mexer. Quando as bordas mudarem de cor, é hora de virar o bife do outro lado.
3. Quando estiver pronto, retire da frigideira e passe para uma travessa ou um prato.

Preparando o Molho

1. 1. Abaixe o fogo da mesma frigideira para o mais fraco e, sem retirar o caldinho que ficou na panela, adicione a cebola.
   2. Deixe fritar e pegar gosto, até murchar e mudar de cor. O aroma é sedutor!
   3. Coloque a água e a maionese, misture para envolver todas as rodelas de cebola. Deixe cozinhar um pouco.
   4. Insira um pouco de pimenta do reino moída por cima.

• Coloque o molho por cima dos bifes e o prato já pode ser servido.