Pão de queijo de frigideira

12 de março de 202512 de março de 2025 José Carlos Garcia

Ingredientes

1 unidade de ovo de galinha (45 g)

2 colheres de sopa de goma de tapioca (40 g)

1 colher de sopa cheia de queijo do tipo parmesão (15 g)

1 fatia de queijo mussarela (20 g)

sal a gosto

1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)

Modo de preparo

1.Bata o ovo junto com todos os ingredientes, exceto o queijo mussarela

2.Aqueça uma frigideira em fogo médio com pouco óleo ou azeite e despeje metade da massa

3.Deixe a massa cozinhar com a frigideira tampada e então coloque a fatia de mussarela por cima da massa já cozida. Despeje a outra parte da massa por cima do queijo e deixe cozinhar mais um pouco com a frigideira fechada novamente

4.Vire a massa para dourar do outro lado

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