Rapadura Branca

Leve ao fogo baixo e mexa até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela, como na foto.

Despeje o leite em pó de uma só vez e mexa bem até incorporar.

Continue cozinhando e, quando ficar cremoso e uniforme como na foto abaixo, desligue o fogo.

Coloque este doce de leite Ninho ainda quente em uma travessa untada com manteiga. Espalhe bem e alise com uma espátula ou com as costas de uma colher.

Espere amornar e corte a rapadura de leite Ninho em quadradinhos.

Agora é só se deliciar!