Arroz-doce

Em uma panela, coloque 2 xícaras de arroz e 5 xícaras de água fria. Cozinhe, em fogo baixo, até o arroz ficar macio.
Em seguida, adicione 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, açúcar a gosto e canela a gosto. Misture.
Prove e, caso seja necessário, acrescente mais leite condensado ou açúcar.
Cozinhe em fogo baixo e mexa sempre até atingir uma textura cremosa.
Coloque o arroz-doce em taças individuais e acrescente canela a gosto.
Decore com canela em pau.
Sirva em seguida.