Culinária Hoje

Quibe frito caseiro

Ingredientes

 

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;

  2. Em uma tigela, coloque o gérmen de trigo e cubra com água. Deixe descansar por 20 minutos;

  3. Depois do tempo necessário, retire a água e adicione a carne moída;

  4. Acrescente a cebola ralada, o sal, a hortelã picadinha, o alho amassado, o aji-no-moto, a pimenta e o tempero baiano;
  5. Misture até que os ingredientes fiquem bem incorporados e, usando as mãos, molde os kibes;

  6. Leve para fritar em óleo bem quente;

  7. Está pronto! Sirva e aproveite.

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