Culinária Hoje

Pé de moleque com leite condensado

José Carlos Garcia

Ingredientes

  • 1 e meia xícara de chá de água
  • 1 e meia xícara de chá de açúcar
  • 500 gramas de amendoim cru sem pele
  • 590 gramas de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque 1 e meia xícara de chá de água e 1 e meia xícara de chá de açúcar. Misture e, depois, ligue o fogo.
  2. Adicione 500 gramas de amendoim cru sem pele e espere a calda secar.
  3. Despeje 590 gramas de leite condensado, misture e deixe cozinhar por 10 minutos até soltar do fundo da panela.
  4. Com auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções sobre um tabuleiro untado com óleo. Espere esfriar antes de servir.

 

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *