Biscoito amanteigado com goiabada

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 40 gramas de goiabada cortada em cubinhos

MODO DE PREPARO

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, adicione a farinha, o açúcar, a manteiga e a baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea;

3. Separe a massa e 4 partes iguais e, em uma bancada lisa, faça rolinhos de mesmo tamanho e espessura com cada;

4. Com uma faca, corte pedacinhos do mesmo tamanho de cada rolinho;

5. Pegue os pedacinhos, molde nas mãos no formato de uma bolinha e disponha em uma assadeira grande forrada com papel manteiga, deixando espaços entre cada;

6. Use o dedo indicador para fazer furinhos em cada biscoito e acrescente os cubinhos de goiabada nas cavidades e leve para a geladeira por 10 a 15 minutos;
7. Depois leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos;

8. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

   Bom apetite!