Culinária Hoje

Doce de leite pastoso

9 de junho de 20239 de junho de 2023 José Carlos Garcia

Ingredientes

1 quilo de açúcar cristal
2 litros e meio de leite

Modo de Preparo

1Em uma panela, coloque 1 quilo de açúcar cristal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até queimar levemente o açúcar, por mais ou menos 5 minutos.
2Em seguida, despeje 2 litros e meio de leite, misture e deixe fervendo por 1 hora e 30 minutos
3Retire do fogo e com uma colher de pau bata bem o doce por cerca de 20 minutos ou até esfriar.
4Guarde em potes com tampa ou utilize em seguida

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