Crepe de Frango.

2-Em uma tigela, coloque o frango em cubos e tempere com o alho, cominho sal e pimenta.

3-Leve uma frigideira ao fogo, coloque um fio de azeite e doure todos os pedaços de frango.

4- Junte o tomate, misture bem e acerte o sal se necessário. Desligue o fogo e reserve.

5– No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa do crepe: leite, ovo, farinha, óleo e uma pitada de sal.

6- Leve uma frigideira ao fogo médio, unte com um pouco de manteiga e despeje uma porção da massa – é importante que o crepe fique bem fininho, então não coloque massa demais. Doure os dois lados.

7- Agora é só montar o seu crepe de frango: coloque o recheio de frango e tomate e