Torrija a la Espanhola

1. Calda- Ferver o leite com todos os ingredientes, adoçar a gosto e reservar para que esfrie.

2. Ja fria a calda ponha em forma, por as fatias de pao dentro, deixar ate que esteja bem molhadinho.

3. Com cuidado e ajuda de um garfo pegar de 1 em 1 as fatias de pao

Mergulhar nos ovos batidos, escorrer o excesso

Fritar em azeite quente,

Dar a volta e tirar por em prato com papel

Servir polvilhada de açucar fina y canela