Culinária HOJE: CHURRASCO DE CARNEIRO

INGREDIENTES

• Carne de carneiro cortada em pedaços médios
• 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
• 1/2 copo americano de vinagre branco
• 1 cabeça de alho
• 2 cebolas
• Hortelã fresca a gosto
• Alecrim fresco a gosto
• 2 maços de cheiro verde
• 1/2 noz moscada
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 xícara de azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
2. Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro
3. acrescentando o que sobrou do vinho branco
4. Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco
5. Pode ser assado em grelha ou espeto.