Arroz com linguiça.

Em uma frigideira grande e funda, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e o alho-poró no azeite até ficar translúcido.

Entre com a linguiça sem a tripa e frite bem, deixando todo esse refogado bem dourado

Inclua o arroz e refogue, fritando.

Adicione o suco de limão, deixe evaporar e então entre com o tomate pelado levemente amassado com um garfo.

Assim que o arroz começar a borbulhar, entre com a água, as pápricas, o sal e a pimenta.

Deixe cozinhar sem tampar por aproximadamente 16 minutos.

Ao fim, o ponto do arroz deve estar macio, cozido e ainda bem úmido.

Finalize com folhas de manjericão fresco por cima e sirva quente direto na panela. Para acompanhar, um Del Valle Frut bem gelado.