Chá Clássico de Gengibre.

Ingredientes

5 colheres (sopa) de açúcar
1 pedaço de gengibre
5 cravos
2 paus de canela
750 ml de água

Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma panela, junto com o cravo, a canela e o gengibre cortado em rodelas.

Deixe caramelizar, até ficar dourado. Acrescente a água e deixe no fogo até dissolver todo o caramelo.

Baixe o fogo e deixe mais cinco minutos fervendo. Passe em uma peneira fina e sirva quente.