Pão Fit de frigideira, sem glúten.

INGREDIENTES: 

• 1 banana amassada (prata, maça nanica…)
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa  de amido de milho
• 1 colher de chá de fermente em pó
• pitada de sal
• Frigideira antiaderente de 15cm

• Modo de preparo

• Em um prato amassa 1 banana madura, pode ser banana prata, nanica ou maça.
• Junte 1 ovo inteiro, 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos, 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) e uma pitadinha de sal.
• Misture com o garfo até ficar homogêneo.
• Por ultimo coloque o fermento e misture delicadamente. O sal entra para dar um contraste de sabor, não para salgar o pão.
• Unte uma frigideira com pouquinho de manteiga. Coloque a misture e cozinhe em fogo bem baixinho 5 minutos de cada lado. Ou até o pãozinho firmar e e você conseguir virar  do outro lado. Ele solta’ do fundo da frigideira
• Sirva a seguir  com mel ou outra cobertura de sua preferência.
• bom apetite!