Culinária Hoje

Culinária Hoje:Vinho Quente

José Carlos Garcia
Ingredientes
  • xícara (chá) + 1 colher (sopa) cheia de açúcar
  • Cravos-da-índia e canela em pau
  • 1 litro de vinho tinto seco misturado com 2 e ½ xícaras (chá) de água
  • ½ maçã verde ou vermelha descascada em cubinhos
  • Casca de 1 laranja-pera seca de um dia para o outro
Modo de preparo
  1. Derreta metade do açúcar com cravos e canela a gosto.
  2. Acrescente o vinho com água, a maçã, a casca de laranja e o restante do açúcar e deixe ferver por uns 10 minutos.
  3. Sirva bem quente.

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