Fricassê de frango light

Ingredientes

Refogue a cebola e o alho bem picados com um pouco de água.
Após 5 minutos, adicione os tomates picados e o frango desfiado.
Após 10 minutos, adicione o molho de tomate e o milho.
Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Desligue.
Em um refratário grande, espalhe 1 copo de requeijão, após espalhe todo o molho de frango e cubra com o outro copo de requeijão e o queijo muçarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° e deixe por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e despeje a batata palha por cima.
Sirva com arroz e salada de folhas verdes.