Cachorro-quente de forno

Modo de preparo

Em uma panela com água e sal, coloque as batatas para cozinharem e deixe até ficarem bem macias;

Assim que as batatas cozinharem, escorra a água e as transfira para um processador (ou liquidificador) adicionando leite e, se necessário, sal.
Bata até formar um purê e reserve;
Em um refratário, forre o fundo com molho de tomate e cubra com fatias de pão;Passe molho de tomate por cima dos pães, espalhando bem e coloque as fatias de salsichas preenchendo todo o espaço;
Coloque o requeijão por cima, espalhe bem e salpique milho;
Faça mais uma camada de pães, preenchendo toda forma;
Passe o purê por cima, nivelando bem e finalize com uma camada de mussarela ralada;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até gratinar;
Salpique batata palha e sirva. Bom apetite