Macarrão cremoso com Camarão

1/2 pacote de Macarrão Galo Sêmola tipo Espaguete 8 500g

2,5 l de água

Sal a gosto

300 g de camarões limpos

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Fios de azeite

1 cebola roxa picada

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara e 1/2 (chá) de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de creme de leite

4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

4 colheres (sopa) de água do cozimento do macarrão

Cebolinha fatiada a gosto

Comece temperando os camarões com limão, sal e pimenta. Reserve.
Em uma panela, coloque a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
Em uma frigideira, coloque o azeite e o camarão temperado. Deixe dourar. Reserve o camarão.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga e a cebola picada e refogue. Junte o leite, a farinha de trigo e misture. Deixe cozinhar até começar a engrossar.
Acrescente o creme de leite, o requeijão e o camarão. Misture.
Junte o macarrão cozido al dente. Para deixar o molho mais líquido, coloque um pouco da água do cozimento do macarrão.
Finalize com cebolinha e misture.